普通就餐人數到達300-500以上的食堂就屬于大型食堂了，而大型食堂廚房設備由于烹飪菜式的多樣性以及功用區域的復雜性則需求停止前期的設計規劃了，經過專業標準設計……

在單位廚房設備工程的土建階段，或多或少都能看到項目監理的身影。但涉及到單元廚房設備工程的安裝，工程監理的作用同樣重要，但卻不多見。相對于成熟的家裝市場，這是單元……

廚房是清潔重地，由于溫度的關系，廚房假如不及時清算很容易滋生細菌。影響家人的安康。所以廚具的清潔尤為重要。今天小編給大家分享一下不銹鋼廚房廚具清潔的小技巧。洗滌……

智能廚房設備工程的材質種類繁多，有不銹鋼、鋁、木頭、硅膠等，同樣的產品也會有不同的造型。在設計和采購廚具時，你有哪些技巧？如何避開廚房裝修的雷區？首先，廚房設備……

學校食堂是一個充溢回想的中央，不但由于學校食堂極高的性價比，也有學生時期的青澀滋味。你曉得5000人學校食堂都必需要有哪些商用廚房設備嗎？普通來說，幼兒園小學的……

食堂廚房設備工程設計是整個食堂的中心。食堂廚房設計的好壞直接關系到就餐人員能否吃上美味佳肴，因而食堂廚房設備工程的設計規范十分重要。如今將為您解說餐廳廚房設備的……

商用廚房一般適用于各大酒店、餐廳、學校、醫院、工廠食堂、各大政府機關的廚房設備。相比家用廚房，商用廚房設備一般體積較大，側重于整體廚房。那么我們來介紹一下商用廚……

1.加工食物原料用的設備、廚具衛生管理商用廚具設備、炊具包括刀具、案板、切菜機、絞肉機、拌面機，各種盆、盤、筐等，由于它們與生料直接接觸，很容易就遭到微生物的污……

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空油煙的凈化處理；適用于賓館、飯店、酒樓、酒樓、學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹調及加工行業；油濺……

學校廚房設備清單需求依據學校員工的人數狀況來定，不能隨意配置。假如隨意購置，可能會形成資源糜費或者設備缺乏，型號不適宜，或是質量不好。學校食堂和其他單位、工地食……

在盡可能降低廚房能耗的同時，我們可以做出和原來一樣品質甚至更高品質的菜肴。不僅追求高品質的商用廚房設備，節能環保也日益成為人們關注的焦點。烹飪能源主要包括灶具、……

學校廚房設備在使用一段時間之后就需要及時的保養，不然就會影響廚具設備在以后的使用效果，還有一 個比較的重要的問題就是在選購廚具設備時需要注意一些問題，學?！?